pannelli solari grosseto

Nel cuore della Maremma, immerso nel verde  il Podere la Ciaia,    apre le sue finestre sul suggestivo paesaggio  delle colline Toscane in un alternarsi di colori e di profumi delle erbe aromatiche  che, seguono il ritmo delle stagioni, dove i tramonti si perdono in notti stellate.

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► La Cucina

La colazione e la cena nel periodo estivo sono servite sulla terrazza.
Con gli ottimi prodotti del territorio prepariamo piatti semplici ma gustosi, tipici dalla Maremma e non solo, come i tortelli, il cinghiale, le zuppe e molto altro ancora, usando tra gli ingredienti anche le erbe spontanee che la campagna ci offre. L’ olio e lo zafferano sono di nostra produzione così come le marmellate; la pasta ed i dolci fatti in casa daranno un tocco speciale alla vostra vacanza, il tutto accompagnato con degli ottimi vini della zona come il Morellino ed il Montecucco.
Inoltre, si preparano su prenotazione, ricchi e gustosi cestini per pic-nic ed escursioni.

AGRITURISMO MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - UVA FRAGOLA

Pubblicato in data 08/11/2017

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AGRITURISMO MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - UVA FRAGOLA

AGRITURISMO MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - UVA FRAGOLA
Marmellata di uva fragola: profumo di autunno

CUCINA MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - PESTO

Pubblicato in data 29/09/2017

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CUCINA MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - PESTO

CUCINA MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - PESTO
Abbiamo raccolto il nostro basilico biologico per trasformarlo in un meraviglioso pesto, per continuare a conservare anche in inverno i profumi dell'estate.

AGRITURISMO MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - DOLCI SENZA GLUTINE

Pubblicato in data 22/08/2017

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AGRITURISMO MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - DOLCI SENZA GLUTINE

AGRITURISMO MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - DOLCI SENZA GLUTINE
Sempre attenti a soddisfare le esigenze dietetiche dei nostri ospiti

CUCINA MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - TORTELLI DI PATATE AL ROSMARINO

Pubblicato in data 28/07/2017

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CUCINA MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - TORTELLI DI PATATE AL ROSMARINO

CUCINA MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - TORTELLI DI PATATE AL ROSMARINO
Tortelli di patate al profumo di rosmarino

AGRITURISMO MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - RISOTTO CON BORRAGINE

Pubblicato in data 06/04/2017

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AGRITURISMO MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - RISOTTO CON BORRAGINE

AGRITURISMO MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - RISOTTO CON BORRAGINE

CUCINA MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - ASPARAGI SELVATICI

Pubblicato in data 23/03/2017

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CUCINA MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - ASPARAGI SELVATICI

CUCINA MAREMMA TOSCANA LA CIAIA - ASPARAGI SELVATICI
Raccolti nella campagna circostante per la preparazione di piatti gustosi